Продавец уличной еды получил звезду Мишлена
31 Октября 2016
Чартерных рейсов в Сингапур из нашего региона, к сожалению, нет. Однако наши туристы без труда смогут посетить этот город-государство с вылетом из Улан-Удэ или Иркутска!
Стоимость недельного тура в Сингапур - от 55 тысяч рублей!
Круто! Никогда бы не подумал, что это возможно.
«Это что, розыгрыш?» — так отреагировал уличный повар Чан Хон Менг, когда представители Мишлена номинировали его палатку на престижную награду. «Мы оцениваем еду, а не место», — ответили ему.
Наиболее влиятельным и известным из ресторанных рейтингов на данный момент является Красный гид Мишлена. Он выпускается аж с 1900 года и изначально в него добавляли места, которые могли пригодиться путешественникам: отели, рестораны и прочие заведения. А звездами в нём помечали заведения с высокими ценами. Позже, в 30-е годы политика рейтинга слегка изменилась и звезды уже стали давать ресторанам с вкусной едой.
С тех пор, рейтинг не изменялся и выглядит следующим образом:
1 звезда – очень хороший ресторан
2 звезды – отличная кухня, ради такого ресторана можно изменить маршрут
3 звезды – великолепный шеф-повара и возможно имеет смысл приехать сюда отдельно
Рестораны помеченные звездой Мишлена, как правило дорогие и вычурные заведения с невероятными и очень вкусными блюдами блюдами. Но так было до “сегодняшнего дня”, небольшая закусочная из Сингапура Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle стала первым в мире заведением с уличной едой, которое получила заветную звезду.
В своей небольшой палатке 35-летний шеф-повар Чан Хон Мен (Chan Hon Meng) готовит и продает рис и лапшу с курицей. Цены в закусочной доступны и начинаются от 2,5 сингапурских долларов (примерно 120 рублей). А самое дорогое блюдо вам обойдется в 14 сингапурских долларов – это уже 686 рублей. Несмотря на награду, Чан Хон Мен цены поднимать не станет. Готовят здесь лапшу и рис с курицей.
Чан работает с тех пор когда он бросил школу в 15 лет и решил, что будет поваром. Ежедневно закусочная продает около 150 порций курицы и лапши и работает до последнего посетителя. «Я был очень удивлен и взволнован, когда меня пригласили на церемонию награждения. Никогда бы не подумал, что уличная еда может стать такой известной», — сказал Чан Хон Мен.
Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle ☆
Как добраться: 335 Smith Street, Китайскиий квартал, Сингапур
Когда открыто: каждый день, 11:00—20:00
Слетайте в Сингапур и обязательно попробуйте "звёздную" лапшу!
Как выбрать и купить тур в Сингапур
Чартерных рейсов в Сингапур из нашего региона, к сожалению, нет. Однако наши туристы без труда смогут посетить этот город-государство с вылетом из Улан-Удэ или Иркутска!
Стоимость недельного тура в Сингапур - от 55 тысяч рублей!
Сингапур отлично комбинируется с другими азиатскими странами. Так, мы можем предложить Вам комбинированные туры Таиланд + Сингапур, а так же круизы по Азии с посещением Сингапура.
Менеджеры Сети турагентств ВЕЛЛ подберут для Вас самые оптимальные туры по соотношению цена/качество.
Купить тур в Сингапур можно следующим образом: оплатить тур в офисе (ул. Терешковой, 2), забронировать тур дистанционно или приобрести тур в кредит или рассрочку.
С заботой и искренним уважением,
Сеть турагентств ВЕЛЛ
☎ 8 (3012) 623-603, 513-503
г. Улан-Удэ, ул. Терешковой, 2.
Купить тур в Сингапур можно следующим образом: оплатить тур в офисе (ул. Терешковой, 2), забронировать тур дистанционно или приобрести тур в кредит или рассрочку.
С заботой и искренним уважением,
Сеть турагентств ВЕЛЛ
☎ 8 (3012) 623-603, 513-503
г. Улан-Удэ, ул. Терешковой, 2.


